Unique et numérique qui permet de suivre les étapes de fermentation et d’élevage en temps réel.
Et surtout de prendre les bonnes décisions !
Mesure les gaz dissous (CO2, O2…)
Analyses des intrants (ex : sulfites)
Aucun re-calibrage
Économie
Les données sont disponibles en temps réel 24h/24, partout dans le monde.
Eviter les ouillages systématiques, limiter les prélèvements et les contrôles manuels.
Une unique interface Web (Dashboard) pour visualiser : votre/vos chai(s), vos cinétiques fermentaires et la gestion des tâches de votre équipe.
La solution Chai connecté permet d’interpréter et d’analyser des données fiables et précises, transmises par les différents capteurs et d’informer ou d’alerter le maître de chai ou l’œnologue de l’évolution des vins ou de leurs dérives éventuelles.
Vous allez pouvoir prendre les bonnes décisions grâce à :
Notre philosophie est de vous proposer une solution adaptée à votre domaine. Cela passe par 4 points clés :
Conçu pour s’adapter à toutes les situations, la solution Chai Connecté est disponible sur différentes plateformes :
Pour connecter n’importe quel chai, nous nous reposons sur de multiples technologies :
Personnalisée, la solution Chai connecté vous permet d’accéder aux données que vous décidez :
Qualité
Matériaux de qualité (Chêne français, inox 316L, bonde certifiée CE/FDA …)
Conception et fabrication en France
Adaptable sur tous contenants (barrique, cuve, amphore…)
Autonomie de 15 mois, sans fil
Garantie 2 ans
Température du vin
Niveau Liquide
Température du chai
Pourcentage d’hygrométrie
Pression atmosphérique
La bonde innovante pour les mesures de suivi essentielles des vins.
Température du vin
Niveau liquide
Température du chai
Pourcentage d’hygrométrie
Pression atmosphérique
Gaz dissous O2/CO2
Gaz volatiles CO2
Une bonde évoluée incluant les gaz dissous.